Kurssuche: Hygienemanagement
WIFI-Karrierewege
Intensivierung zum IFS Manager
Sie erweitern Ihr Wissen des IFS Manager:in und erarbeiten sich Inhalte über Mikrobiologie, Lebensmittelrecht, Hygienemanagement, Betriebs- und Personalhygiene sowie HACCP-Systeme.
Sie erweitern Ihr Wissen des IFS Manager:in und erarbeiten sich Inhalte über Mikrobiologie, Lebensmittelrecht, Hygienemanagement, Betriebs- und Personalhygiene sowie HACCP-Systeme.
16 TE
Verfügbar
460,00 eur
Sie lernen eigenverantwortlich Hygienekonzepte und Prüfungsprotokolle zu erstellen, Eigenkontrolle nach den Grundsätzen von HACCP durchzuführen und Mitarbeiter:innen auf dem Gebiet der Betriebshygiene zu schulen. Diese Ausbildung schließt mit einer schriftlichen und mündlichen Prüfung ab.
90 TE
Verfügbar
1.995,00 eur